名久井教授、宮川教授、安宅教授　最終講義報告

　２月１０日（金）９：３０～１２：１０　大学Ｃ１号館２０１教室において、名久井忠教授、宮川栄一教授、安宅一夫教授の最終講義が行われた。学生、教職員、卒業生等２００名を超える関係者が集まり、名物教授の最終講義を熱心に拝聴した。 　名久井教授は「酪農の跡継ぎ教育と現場密着型研究を振り返って」と題しての講義であった。本学短大を卒業後、４０年の農林水産省試験場勤務を経て、２００３年より母校に戻り、農場実習、研究室での卒論等学生指導に情熱を傾けて来られた歩みを丁寧に講義いただいた。本学の学生気質を「心がやさしく、テーマに対して熱心に取り組む情熱もあるが、調査が弱い」とのご指摘もいただいたが、指導した学生達から元気をいただき、酪農学園に心より感謝しているとの謝意が述べられた。 　宮川教授は、「ルーメン細菌を把握しよう」と題しての講演であった。本学への赴任に至るまでの略歴を時間を割いてご説明いただいた。大学卒業後の農林水産省家畜衛生試験場（現動物衛生研究所）での研究内容のこと、ルーメン細菌に関する研究で学位を取得されたいきさつ。ルーメンの研究者として本学に１９９２年に採用された経緯等を述べられた。本学ではT-RFLP法をルーメン細菌叢に応用した研究を行い、「バクテロイデス属菌の化学的分類学的研究」「ルーメン細菌叢の解析法」について要点をご紹介いただいた。 　安宅一夫教授は「酪農人への手紙　Ⅱ」と題した最終講義を行った。４１年に及ぶ本学での職歴のスタートが帯広畜産大学の恩師大原久友先生の推薦による赴任のいきさつから今日に至るまでの教育歴、研究歴、エクステンション活動、国際交流等幅広くご紹介していただいた。特にサイレージの研究については、昨年畜産技術協会賞を受賞されている。酪農学園に愛され、多くの学生、友人、恩師に恵まれてきたことに感謝した。 　最後に黒澤酉蔵の三愛精神は「真心」、ドラッカーのマネジメントは「真摯」、安宅一夫のポリシーは「鈍」という言葉を聴衆にメッセージとして送った。 （紙面の関係上、概略紹介となりましたので詳細は最終講義レジュメをご覧下さい）

酪農学園大学酪進会 ２０１１年度定例会と研修会(2月18日)のご案内

下記の要領にて酪進会（家畜管理学ゼミ・家畜行動学ゼミ同窓会）定例会と教育学習会を開催することになりました。関係者の方々のご参集をお願い申しあげます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酪進会会長　中村　文信 　　　　　　　　　　　　　　　　記 １．開催日時：２０１２年２月１８日８（土）１８：３０～ ２．開催場所：北海道料理　磯金 　　　　　　　札幌市中央区南４条２丁目　南４西２ビル１０Ｆ ３．教育研修会 　　１）最近の家畜管理学ゼミの動き　干場信司先生 　　２）最近の家畜行動学ゼミの動き　森田　茂先生 　　３）今年度の学生研究報告 　　　　（１） バイオガスの利用法に関するＬＣＡ 　　　　（２） 搾乳関連排水の実態と処理方法選択時のポイント 　　　　（３） 十勝地方鹿追町酪農の多面的評価 　　　　（４） 放し飼い牛舎における飼槽上残存飼料の形状変化に関する研究

「家畜栄養学・飼料学研究室同窓会」「安宅先生定年退職記念会」東京開催のご案内

　皆様方におかれましては益々ご健勝にてご活躍のこととお慶び申し上げます。 　下記により「家畜栄養学・飼料学研究室同窓会」「安宅先生定年退職記念会」を東京にて開催いたしますのでご案内申し上げます。ご多忙と存じますが、万障お繰り合わせの上ご出席下さいます様よろしくお願い申し上げます。 　　　　　　　　　　　　記 　　日時：2012年2月25日（土曜日）18：00～ 　　場所：鞍手茶屋　霞が関店 　　　　　東京都千代田区霞が関3丁目2-5 　　　　　霞が関ビルディング1F　霞ダイニング 　　　　　TEL　03-3581-7066 　　会費：6，000円 〈お問い合わせ先〉 〒069-8501 北海道江別市文京台緑町582 酪農学園大学　家畜飼料研究室　　上野光敏　　八鍬洋二 TEL・FAX：011-388-4718 m-ueno@rakuno.ac.jp ★なお、準備の都合上1月20日までに出欠をお願い致します。

アジア酪農交流会セミナーと懇親会開催のご案内

　日頃、本会の活動にご理解とご協力を賜り厚くお礼申しあげます。 　さて、この度下記の要領でアジア酪農交流会セミナーと懇親会を開催致します。今回はアジア酪農交流会に多大のご協力を頂いている安宅一夫先生と名久井忠先生の酪農大学定年退職に関連して開催いたします。当日は韓国・韓京大学校前総長の崔　一信氏(アジア酪農交流会顧問)、ロシア極東農業大学の学生5名が来訪しています。これらを合わせてのアジア酪農交流会セミナーと懇親会の開催となります。 　なお、懇親会は安宅ゼミ(家畜飼料学)の卒業生との合同開催となります。多くの方々のご参加をお待ちしています。参加希望者は、準備の都合上必ず1月25日(水)までに申込下さい。　　　　　アジア酪農交流会　　会長　野　英二 　　　　　　　　　　　　　　　　記 1.日時：2012年2月10日(金)１５時３０分～ 2.場所：シェラトンホテル札幌（JR新札幌駅から徒歩３分） 〒004-0052札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25 TEL:011-895-8811(代表) 3.内容：・講演　15時30分～17時30分 　　　　　　發地喜久治氏(アジア酪農交流会事務局長) 　　　　　　　　｢2011年中国内蒙古酪農視察報告｣ 　　　　　　崔　一信氏(アジア酪農交流会顧問、韓京大学校前総長) 　　　　　　　　｢アジア酪農交流会の関わりと活動(仮題)｣ 　　　　　　西山泰正氏(道銀参与、元道農政部長) 　　　　　　　　｢ロシア極東農業の現況と将来(仮題)｣ 　　　　・懇親会　18時～ 4.参加費：6,000円(懇親会参加者)、講演のみの参加は無料 5.申し込み先：アジア酪農交流会事務局　hotchi@rakuno.ac.jp 次の参加申込書をEメールにてご送信下さい。 　　　　—————————（参加申込書）————————————- 　お名前　　　　　　　　　　　　　　 　所属部局　　　　　　　　　　　　 　　　　　　参加の区分　　A)講演のみ出席　　　（　　　）

「最終講義」と「安宅先生・名久井先生を囲む会」開催のご案内

　皆様方におかれましては益々ご健勝にてご活躍のこととお慶び申し上げます。 来春定年を迎えられる安宅教授、名久井教授 等の最終講義が、 2012年2月10日（金曜日）9：30～12：30、C1-201教室にて行われます。お二人のこれまでのご功労に敬意を表し感謝するとともに、今後のご健勝とご発展をお祈りする気持ちを込めまして、最終講義後に「安宅先生、名久井先生を囲む会」を執り行ないたく存じます。 　つきましてはご多忙と存じますが、万障お繰り合わせの上ご出席下さいます様よろしくお願い申し上げます。 　　　　　　　　　　　　記 　　日時：2012年2月10日（金曜日）18：00～ 　　場所：新札幌シェラトンホテル 　　　　　札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25 　　　　　TEL　011-895-8844 　　会費：7，000円 　　宿泊：各自にて　※雪まつり期間中であるため混雑が予想されます。 〈お問い合わせ先〉 〒069-8501 北海道江別市文京台緑町582 酪農学園大学　家畜飼料研究室　　上野光敏　　八鍬洋二 TEL・FAX：011-388-4718 m-ueno@rakuno.ac.jp ★なお、準備の都合上1月20日までに出欠をお願い致します。

「山下正亮先生ご夫妻と語る夕べ」水戸で開催

　獣医学科元教授・山下正亮先生は10年前に水戸市に転居され97歳（１月２日で満98歳）とご高齢ですが、とてもお元気に暮らしておられます。同窓生が集うと、山下先生とお会いしたいという声が多かったことから、12月4日午後6時から2時間、水戸市のホテルで山下正亮先生ご夫妻を囲んで、長寿をお祝いし歓談のひとときを過ごしました。1期生から11期生まで案内したところ、北は別海町、南は鹿児島まで46名の同窓生が集い、先生のお元気なことと記憶の明瞭なことに驚かされながら、懐かしい思い出話と、先生の最近の話題とで話のつきない楽しいひとときを過ごすことができました。 会場に到着した先生は、１人１人参加者の名前を呼んで握手を交わされ近況を尋ねられました。恩師に名前を覚えていてもらえたことは教え子にとって何よりも嬉しく、感激での幕開けとなりました。ご挨拶も、ご高齢者になると延々と続く長い挨拶が多くなりますが、簡潔で要領を得たご挨拶をしていただきました。 　花束贈呈、乾杯の後、よみうりタウンニュース水戸・県央版に掲載された記事「97歳写真家上達中」をご紹介頂き、先生と奥様のご自慢の写真を液晶プロジェクターで投影しご披露いただきました。また、先生の戦前・戦後の思い出の写真もご披露いただきましたが、学生時代の馬術大会優勝の写真は誇らしげににこやかにお話しされるのですが、戦時中の話しになると語気を強くされ、辛さを物語っているのだろうと推測されました。 その後、テーブルごとに近況を報告し合い、終えた頃には閉会の時刻となり、全員肩を組み酪農讃歌を声高らかに合唱し、先生ご夫妻の益々のご健康をお祈りし、再会を約束して去りがたい会場を後にいたしました。（文責　加藤清雄）

宮川栄一先生退職記念同窓会(2月10日）のご案内

　謹啓　ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 　さて、私たちの恩師宮川栄一先生が、来春３月をもちまして、酪農学園大学での定年退職をお迎えになります。 　つきましては、宮川先生への感謝と慰労、そして今後の更なるご活躍を祈念する会を下記のとおり開催する運びとなりました。皆様お誘いの上、ご来会くださいますようお願い申し上げます。 　なお、開催日程が「さっぽろ雪まつり」期間と重なり、交通・宿泊等の混雑が予想されております。お早目にお手配いただきますよう、合わせてご案内申し上げます。 　　謹白 　２０１１年１１月吉日 　　　　　　　　　　　　　 記 １． 日　時：２０１２年２月１０日（金）午後６時～ （なお、同日の午前中に先生の最終講義が予定されています。ご聴講下さい。詳細は大学ＨＰにて。） ２． 会　場：ホテルモントレエーデルホフ札幌２２階メンヒル （札幌市中央区北２条西１丁目　TEL 011-242-7111） ３． 会　費：７０００円（記念品代２０００円含む） （当日出席できない方は、記念品代のみも受け付けます。） 当日、会場での会費徴収は行いません。恐れ入りますが１２月２２日までに郵便局にある振替用紙（青）にて、下記の口座へ振込をお願いします。 　　　 口座番号：02730-6-98494 　　　加入者名：宮川栄一先生退職記念同窓会 　なお、準備の都合上、お手数ですが１２月２２日までに返信用はがき（関係者に送付済）にて、出欠をお知らせ願います。 　お問い合わせ先・酪農学部酪農学科環境微生物学研究室 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　岡本英竜　011-388-4796

菊池教授還暦祝賀会および獣医伝染病学教室同門会の開催

　　 　さる10月29日（土）、菊池教授還暦祝賀会および獣医伝染病学教室同門会が開催されました。この会には、平棟孝志前教授、中国からは趙宏坤青島農業大学教授、獣医伝染病学教室卒業生、高橋准教授はじめ現スタッフと在学生など、道内はもちろん、四国九州、さらには中国から110名以上が集まりました。 　最初に、獣医２号館旧獣医伝染病学教室（現細菌学ユニット）前の実習室の集合し、旧交をあたためました。その後、趙宏坤先生の特別講演が始まり、熱心に聞き入っていました。 　その後、札幌のホテルに移動し、菊池教授還暦祝賀会を開催しました。還暦のお祝いというよりも伝染病学教室同門会という雰囲気で、新旧卒業生が交流を深め大変懐かしく楽しい雰囲気の中で終了しました。

「安宅教授定年祝賀会」「家畜栄養学・飼料学研究室同窓会」開催報告

   １１月５日（土）１８時より新札幌シェラトンホテルにおいて、「安宅教授定年祝賀会」「家畜栄養学・飼養学研究室同窓会」を開催いたしました。この会は、安宅一夫教授の明年３月で定年退職（勤続４１年）を迎える定年祝賀会と、５年毎に開催される家畜栄養学・飼料学研究室同窓会を併せての実施となり、１００名近い関係者、研究室ＯＢの方々には道外からもご出席いただきました。発起人の一人として厚くお礼申し上げます。 　会は式次第により進行し、同窓会総会として役員改選報告が行われ、会長に西田丈夫氏（標茶高校長）、副会長に井下英透氏（Ｊリード代表）、小林紀彦（小林牧場主）が選出されました。 　次に安宅一夫教授定年退職記念会に移り、祝辞の中で井下同窓会副会長は「全共に合わせて開催されている同窓会の経過報告と先生へのお礼」。安宅教授はご挨拶で、「ご出席者へのお礼のご挨拶と健康に恵まれての教育・研究、普及事業、学内外の管理運営、国際交流等４１年の職歴のご紹介」をいただいた。特に本年度は第８回畜産技術教会賞も受賞しております。会は楢崎名誉教授の乾杯の音頭により祝賀の宴に入りました。 　記念品・花束贈呈に続き、関係者への安宅教授よりの返礼として、楢崎昇先生、原田勇学園長、細田治憲様、福山二仁常務、杉山ケイ子様、川田敦子様、上野に記念品が贈呈されました。   スピーチでは原田学園長、菊地政則名誉教授よりエピソードを交えての安宅教授のご功績が紹介されました。 　研究室同窓会の恒例行事？のオークションとＯＢから差入争奪ジャンケン大会を交えての楽しいひとときとなりました。 　最後は、恒例の「酪農讃歌」を全員で肩を組んで合唱し、福山常務のご発声により閉会となりました。   祝賀会・同窓会を催すにあたり関係各位には大変お世話になりました。発起人として誌面をお借りしてお礼申し上げます。 （文責　上野光敏）

安藤先生を偲ぶ会報告

  秋晴れの１０月２９日（土）午前１１時より札幌パークホテル三階エメラルドにおいて、昨年１２月にご逝去された酪農学園大学名誉教授・故安藤功一先生を偲ぶ会が酪農学科旧乳製品研究室・食品科学科乳製品製造学研究室の関係者有志主催により開催されました。   この会には全国各地から安藤先生に縁のある関係者、研究室の卒業生など１４０名を超える方々が参会しました。開会に先立ち、参会者の方々は先生のご遺影への献花をしました。   偲ぶ会は大澤宏一氏の総合司会で進行し、開会のことばとして発起人代表である乳製品製造学研究室・竹田保之教授から、この会開催にあたっての経過報告と参会者へのお礼が述べられました。     会は２部構成で、第１部は「故安藤功一先生記念会」として、平宏史牧師（岩内教会：酪農学科乳製品研究室１４期生）による司会・説教が行われ、参会者による讃美歌４９３番の合唱、主の祈りが行われました。   第２部は「交わりの会」として、まず、先生と親交の深かった岩井機械工業株式会社常務取締役・清水喜治氏より参会者を代表してあいさつが述べられ、その後、原田勇・酪農学園学園長より献杯が行われて、交わりの時（昼餐）へと進行しました。   思い出の語らいとして、酪農学科1期生の石田貞夫・酪農学園理事、谷山弘行・酪農学園大学同短期大学部学長、および野村武・酪農学園同窓会連合会会長のから、先生との関わり・思い出についてお話を頂戴しました。そのほかにも内外から多くの方々が、先生との思いでや近況報告などを頂戴しました。このたびの偲ぶ会には、先生と関係の深い企業からチーズ、ハム等のご提供があり、当日参加された各企業の担当者から、主に安藤先生との繋がり、そして提供品のご紹介についてコメントが述べられました。 最後に、ご遺族の安藤家を代表して先生のご長男・安藤延賢氏、発起人の同研究室講師・栃原孝志から参会者へのお礼の挨拶があり閉会となりました。  「安藤先生を偲ぶ会」の開催に際し、下記の方々よりチーズ・ハム等の提供がありました。この場を借りて、感謝をこめてご報告いたします。（敬称略・順不同） 富良野チーズ工房（ふらの農産公社） トワ・ヴェール （黒松内町） 株式会社牧家 （伊達市） ひがしもこと乳酪館 （大空町） トンデンファーム（江別市） アンジュ・ド・フロマージュ（黒松内町）　（文責　栃原　孝志）