同窓生青年海外協力隊報告－エルサルバドル－その１．

はじめまして、千村友輝といいます。去年の３月に酪農学園大学の獣医学部を卒業しました。 今、青年海外協力隊員として中南米のエルサルバドルという国に来ています。これから二年間、この国で地域の活性化や青少年教育の改善等のボランティア活動を行う事になります。 　日本の普段の生活ではあまり縁の無い国ですが、こちらでの体験や驚き・感動など、リアルな情報をお伝えて出来たらと思っています。お付き合い、よろしくお願いします。 『エルサルバドルってどんな国？』 　日本からアメリカのヒューストンを経由して、飛行機で２０時間ほどで中南米のエルサルバドルという国に着く。（わずか一日で、ほとんど地球の裏側まで来る事が出来てしまうのだから凄い。） 国の大きさは、日本の四国と同じくらいの面積。そこに約600万人が住んでいるのだから人口密度はそれなりに高い。日本との時差は－１４時間で、日本とは昼夜逆転している。（当たり前か） 中米というと、陽気なラテン系民族のイメージを持つが、エルサルバドルはどこか少し違う印象を受ける。この国は、つい２０年ほど前まで内戦が続いていた国だ。 　２０年前ということなので、僕ぐらいの年齢の人達は皆、内戦を経験していて、話を聞くと死体を飛び越えて逃げたことや、実際に銃を持って戦った経験がある人、肉親や親友を内戦で亡くしたという人の話を多く聞く。町を歩くと、五体満足ではない人達をとても多く見かけるのも、国民の男女比で男性の割合が未だ女性に比べ低いのも(だいぶ回復してきているようだが)、きっと内戦の爪痕が依然、深く強く残っているからなのだろう。 　★2012年の1月17日の午後16時に成田を発ち、同日1月17日の夜20時に首都サンサルバドルに着いた。空港から車で30分位の所だ。 時差のマジック。海外に行った時に必ず味わう小さなときめき。日本を飛び出した事を実感する瞬間だ。新しい始まりを実感する。 ☆スチトト エルサルバドルの首都サン　　サルバドルに着いてから、協力隊のエルサルバドル事務所で治安や健康面での注意点を聞いた後、一か月間の語学研修のために、車で４０分くらい北上したところにある「スチトト」という街に移動した。 スチトトとは現地語で“花”と“鳥”という意味らしく、街を歩いていると、多くの家の壁にそのシンボルが描いてある 　ここはエルサルバドルの中でも珍しく治安が良く、暗くなる前なら一人で歩いても安全らしい。そのため週末になると他の地域からの観光客や、日本を含めノルウェーやデンマークなどからのボランティア員が語学訓練をする場所としても使っている。それでも夜になると、よく何処かから銃声らしき音が聞こえるが…。それでも僕の知る限り、とてものどかな街でエルサルバドル初級編として体を慣らしていくにはちょうど良さそうだ。 ☆不便な生活の中で感じる事 スチトトではホームスティで過ごすのだが、ここでの生活は無い物がとても多く有る。たとえば洗濯機やお湯の出るシャワー。つい二週間前までの日本との生活とはガラッと変わって不便な思いをしている。 ボタン一つで洗濯が出来てしまう洗濯機の有る生活から、一転して洗濯板を使って一着ずつ洗うこちらのやり方に驚いている。使い易い日本の包丁が無いので果物が巧く剥けなかったり、アイスピックでいちいち氷を砕いて使わなければならなかったりと、日本の便利な生活に慣れきっている僕にとっては、不便と感じることがとても多い。 　しかし同時に思うことは、洗濯板を使って洗濯することや、切れないナイフを上手に使うこと、アイスピックで氷を砕く経験等、普段なかなかしないこと。これも修行だと前向きにとらえて毎日やっていくと、どこをどうしたらもっと上手く効率良くできるようになるかを考えるようになり、試行錯誤を繰り返しながら、それを楽しんでいる。こんな工夫をこらしながら生活することなんて、便利な日本ではなかったなぁと思い、そう考えると発見や気付きも多い。 不便の中だからこそ感じることができる「工夫する心」をこれからの生活の中で大切にしていきたいと思っている。 ☆ホストファミリー 一か月間スチトトの町の民家にホームスティをさせてもらう。 　家族はホストMotherのホセフィーナさん(69歳)とその息子のエックトルさん(45歳)。とても親切な人たちだ。他に、今は家にはいないが、次男のウィリアンさん、長女のエイミーさんもいるらしい。 ☆密入国について 　次男のウィリアムさんは今アメリカのメキシコ料理のレストランで働いているとのこと。エルサルバドルには仕事が少ないため陸路で(徒歩で)メキシコを抜けて、危険を冒してでもアメリカに密入国する人が沢山いるらしい。 スチトトで仲良くなった人の妹も、仕事を求めて一人国境を越えるために先月に家を出たそうだ。まだ連絡がつかないから心配していると言っていた。 　聞いた話だが、アメリカ南部にはエルサルバドルからの移民が200万人もいるらしい。エルサルバドル国民の総人口が約600万人なので、国民のほぼ3分の1が移住していることになり、その多くが仕事を求めた不法入国だと言っていたので本当だったらとても驚きだ。それだけエルサルバドルには雇用が不足しているということなのだろう。 ☆宗教と家庭について 長女のエイミーさんは15歳の時に長男を産んだそうで、こちらの国ではacompañados(アコンパニャードス)っていう言葉があって、結婚はしていないけど同棲しているような関係がとても多いみたいだ。 　避妊に対しての意識が低いため、未婚のまま子供ができてしまうことが多く、若い年齢での出産がとても多い。また、国民の大多数がカトリック教徒で、宗教上人工中絶が禁止されており、それに加えて、若い父親が別の女性を作って家を出て行ってしまうケースも多く、そのため片親(母親)の子持ち家庭がとても多い。さらにカトリックでは離婚も禁止されているので、離婚はしていないが旦那はもう１０年前に出て行って、今は新しいパートナーと一緒に暮らしているという人もいる。大変ややこしい。
ホセフィーナに「旦那さんは？」と聞いたら、「私には夫はいない！」ときっぱり言っていたので、たぶん旦那さんが他に女性を作って出て行ってしまったか、内戦で亡くしたかだろうと思った。そっとしておこう。この国ではこの二つのケースが多いようだ。 とても親切で温かくて、大好きなホームスティ先の家族だけど、その家族構成にもエルサルバドルの抱える問題を垣間見たような気がした。 ★まだこの国に着いて二週間ほどしか経っていないのではっきりしたことは言えないが、この国のすごく素敵なところも沢山見つけた。/> 例えば、挨拶をすると、必ずと言っていいほどみんな笑顔で返してくれる事。みんな比較的勤勉で仕事を一生懸命している事。会計時のお金やお釣りをごまかさない事。そして何より、とても親切な人が多い事。
エルサルバドルに来る前には、殺人事件の件数が世界一だったとか、青年ギャング団が蔓延っているとか、この国の恐ろしい情報は沢山聞かされていたが、実際来てみて認識を新たにすることも多い。
地球の反対側の全く想像のつかない国でも、やっぱり温かい心を持った人たちが沢山いて、笑ったり泣いたりしながら家族や友達などを大切にして、つつましく生活をしている。当たり前の事かもしれないが、そんな当たり前な風景を見ると、何となく安心するし嬉しくなる。
同じ人間であれば、国が違えど人間の根本的なところでは文化や言葉を超えて通じ合えることが出来ると僕は信じている。
ただ、それらを取り巻く環境が日本より貧しかったり、医療や教育など日本だと当たり前に受けられる事が出来なかったりで、苦しい想いをしている人たちが沢山いる、という違いがある。だからこそ、そこにボランティア員が派遣される理由があるのだと思う。
この未知なる国で、今後僕が何をどこまでできるのかは全く分からないが、二年という年月をかけて、少しでもこの国の人たちの笑顔や安らぎの瞬間を増やしたいと思っている。 まだ先は長いので、今回の報告はここまでです。

2011年度酪進会開催報告

2011年度酪進会開催報告

　2011年度酪進会定例会（酪農学科 家畜管理・行動学研究室同窓会）を2012年2月18日（土）、札幌にて開催しました。西埜先生は残念ながら御欠席でしたが、干場先生・森田先生・道内OBに加え、49期となる卒業年度のゼミ学生を迎えて総勢約30名の出席でした。なお、短大に関しては今年度が最後の卒業生となります。

　今年度の研究室の活動報告が干場先生と森田先生からなされた後、日頃の研究成果の報告を兼ねた研修会として、大学院生から発表を行いました。内容は『搾乳関連排水の実態と処理方法選択時のポイント』、『放し飼い牛舎における飼槽上残存飼料の形状変化に関する研究』、『十勝地方鹿追町酪農の多面的評価』の3題でした。どの題材もこの研究室らしい現場に即したもので、質疑も行われ、発表者・参加者ともに有意義な時間となりました。

　後半は、新しく酪進会会員となる新卒業生の歓迎会が行われました。大学・短大の新卒業生からは各々卒業後の抱負や決意が発表され、OBからもそれぞれ近況報告や今後の抱負、新卒業生に対する励ましの言葉が述べられました。

　今年度の卒業生からは、ほぼ全員が平成生まれです。OBの方とは親子ほどの年の差になる場合もあり、これからも幅広い世代が集う場として酪進会が開催されていくことを願ってやみません。毎年参加される方はもちろん、しばらくご無沙汰されている方、参加したことがない方も、来年の酪進会でお会いできることを楽しみにしております。

家畜飼料学同窓会・アジア酪農交流会報告－安宅一夫・名久井忠先生を囲む会－

2月10日（金）18:00より新札幌シェラトンホテルにおいて、家畜飼料学同窓会・アジア酪農交流会が関係者約１２０名の出席者により開催された。当日は9:30より２００名を超える聴衆の前で安宅一夫教授・名久井忠教授の最終講義が学内で行われた。また15:30よりアジア酪農交流会主催のセミナーが当ホテルで開催された。 安宅一夫・名久井忠先生を囲む会は、家畜飼料学同窓会・アジア酪農交流会による合同開催によるもので、それぞれに関係する学生、同窓生、教職員、教職員ＯＢ等にお集まりいただいた。 　野教授の総合司会で開会し、原田勇学園長のご挨拶、井下同窓会副会長のご挨拶、細田顧問の乾杯のご発声で懇親会が開催された。 　名久井教授、安宅教授から参会者への謝意のご挨拶を頂戴し、現役学生からは両教授に花束や記念品が贈られた。その後、アジア酪農交流会関連で内蒙古からの出席者や極東ロシアからの留学生の紹介等が行われ、国際色に包まれた和やかな祝賀会となった。 　また、研究室恒例のオークションや参会者のＯＢ紹介等も行われた。 小林副会長、市川研究科長のご挨拶、記念写真のあと、全員で円陣を組んで酪農讃歌を合唱し、閉会した。

名久井教授、宮川教授、安宅教授　最終講義報告

　２月１０日（金）９：３０～１２：１０　大学Ｃ１号館２０１教室において、名久井忠教授、宮川栄一教授、安宅一夫教授の最終講義が行われた。学生、教職員、卒業生等２００名を超える関係者が集まり、名物教授の最終講義を熱心に拝聴した。 　名久井教授は「酪農の跡継ぎ教育と現場密着型研究を振り返って」と題しての講義であった。本学短大を卒業後、４０年の農林水産省試験場勤務を経て、２００３年より母校に戻り、農場実習、研究室での卒論等学生指導に情熱を傾けて来られた歩みを丁寧に講義いただいた。本学の学生気質を「心がやさしく、テーマに対して熱心に取り組む情熱もあるが、調査が弱い」とのご指摘もいただいたが、指導した学生達から元気をいただき、酪農学園に心より感謝しているとの謝意が述べられた。 　宮川教授は、「ルーメン細菌を把握しよう」と題しての講演であった。本学への赴任に至るまでの略歴を時間を割いてご説明いただいた。大学卒業後の農林水産省家畜衛生試験場（現動物衛生研究所）での研究内容のこと、ルーメン細菌に関する研究で学位を取得されたいきさつ。ルーメンの研究者として本学に１９９２年に採用された経緯等を述べられた。本学ではT-RFLP法をルーメン細菌叢に応用した研究を行い、「バクテロイデス属菌の化学的分類学的研究」「ルーメン細菌叢の解析法」について要点をご紹介いただいた。 　安宅一夫教授は「酪農人への手紙　Ⅱ」と題した最終講義を行った。４１年に及ぶ本学での職歴のスタートが帯広畜産大学の恩師大原久友先生の推薦による赴任のいきさつから今日に至るまでの教育歴、研究歴、エクステンション活動、国際交流等幅広くご紹介していただいた。特にサイレージの研究については、昨年畜産技術協会賞を受賞されている。酪農学園に愛され、多くの学生、友人、恩師に恵まれてきたことに感謝した。 　最後に黒澤酉蔵の三愛精神は「真心」、ドラッカーのマネジメントは「真摯」、安宅一夫のポリシーは「鈍」という言葉を聴衆にメッセージとして送った。 （紙面の関係上、概略紹介となりましたので詳細は最終講義レジュメをご覧下さい）

酪農学園大学酪進会 ２０１１年度定例会と研修会(2月18日)のご案内

下記の要領にて酪進会（家畜管理学ゼミ・家畜行動学ゼミ同窓会）定例会と教育学習会を開催することになりました。関係者の方々のご参集をお願い申しあげます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酪進会会長　中村　文信 　　　　　　　　　　　　　　　　記 １．開催日時：２０１２年２月１８日８（土）１８：３０～ ２．開催場所：北海道料理　磯金 　　　　　　　札幌市中央区南４条２丁目　南４西２ビル１０Ｆ ３．教育研修会 　　１）最近の家畜管理学ゼミの動き　干場信司先生 　　２）最近の家畜行動学ゼミの動き　森田　茂先生 　　３）今年度の学生研究報告 　　　　（１） バイオガスの利用法に関するＬＣＡ 　　　　（２） 搾乳関連排水の実態と処理方法選択時のポイント 　　　　（３） 十勝地方鹿追町酪農の多面的評価 　　　　（４） 放し飼い牛舎における飼槽上残存飼料の形状変化に関する研究

酪農学園大学獣医学科　石狩支部同窓会開催報告

　２月３日（金）〜５日（日）の３日間、平成23年度日本獣医師会獣医学術学会年次大会が札幌コンベンションセンターで開催された。 この年次大会には全国各地から獣医師が参加するので、これを機に、酪農学園大学獣医学科　石狩支部同窓会開催が開催された。
　場所はアサヒビール園 はまなす館で、旧教員の河田先生、湯浅先生、新山先生をはじめ、谷山学長（10期）、林獣医学群長、田村獣医学類長（7期）はじめ、10名の教員、そして野村酪農学園同窓会連合会会長（1期）、福山学園常務理事（3期）、永田後援会常務理事（2期）も参加していただいた。出席者は石狩支部を中心であったが、約半数は道外からの出席であった。遠くは熊本、宮崎からの出席者もおり、総数は104名であった。
　最初に熊谷石狩支部長より開会の挨拶があり、次いで北村獣医学科同窓会会長と谷山学長からご挨拶をいただき、林学群長の乾杯の発声で親睦の会が始まった。ビールとジンギスカンに舌鼓を打ちながら、旧交をあたためていた。途中、日本獣医師会の山根会長も参加され、ご挨拶をいただいた。あっという間に時間が経ち、野村同窓会連合会会長の一本締めの後、恒例の「酪農讃歌」を３番まで高らかに唱った。以上のように、盛会のうちに獣医学科同窓会が終了した。

ソフトテニス部 追出コンパ＆５０周年記念パーティ(2月18日)のご案内

恒例の卒業生追い出しコンパの時期が近づいてまいりましたが、本年度はソフトテニス部創立５０周年という節目を迎えた一年でもありました。昭和３５年の同好会発足以来半世紀が経過し、酪農学園大学で最も歴史の深い部活のひとつとして今日まで活動を続けることが出来ました。顧問の小山先生や既にご退官された初代顧問の湯浅先生、そして歴代の皆様のご尽力なくして今日のテニス部の歴史を語ることは出来ません。そこで今年の卒業生追い出しコンパとともに、これまでのテニス部の歴史を語らう場として５０周年記念パーティの準備を進めております。 　コートの手作りから始まった部の歴史は、この５０年の間に紆余曲折しさまざまな出来事がありました。卒業後縁遠くなってしまった皆様にもこれを機に一同に再会し、更に世代を超えた交流が、今後の私達ソフトテニス部の財産になると思っております。 　年度末も近くお忙しいことと存じますが、下記により二部構成で執り行いますので万障お繰り合わせの上、多くの方にご来場くださいますよう、心よりお待ち申し上げております。 　　　 　　　　　 記　 ○開催日：２０１２年２月１８日（土） ○会　費：10,000円程度　＊同伴者は5.000円程度（高校生以下無料） 一　部 ○会　場：酪農学園大学第一体育館 ○時　間：午後０：００～５：００ ＊試合に参加ご希望の方は、動きやすい服装で、ラケットとシューズをご持参下さい。 二　部 ○会　場：東京ドームホテル札幌　４Ｆホール 　　　　　〒060-0042 札幌市中央区大通西８丁目　TEL:011-261-0111 ○時　間：午後６：００～８：００ ＊メールの際は、①お名前、②ご住所、③輩期、④ご出欠、⑤参加人数、⑥近況やＯＢ情報などをお知らせください。 （世話人）　部　　 長：橋爪　TEL:070-6603-6596 33期ＯＢ：谷津　e-mail : uluru_82@hotmail.com 36期ＯＢ：津田　e-mail : tsuda@sev.info 事務局連絡用アドレス　rakunou50th@gmail.com

２０１１年度ホームカミングデー記念講演小冊子　進呈。

　２０１１年９月１７日（土）に行われた第２０回ホームカミングデー記念講演の小冊子が出来ました。 １部障害福祉は今－障害者と共に泣き笑いの４５年－ 　社会福祉法人　札幌この実会　加藤　孝氏（短大９期生　１９５９年度卒） ２部　落語　上方滑稽噺話 落語家　林家卯三郎氏（獣医２５期　１９９３年度卒）。 　同窓会連合会に多少、小冊子(30頁)の残部がございます。 ご希望の方はFAX 011-386-5987かe-mail : rg-dosok@rakuno.ac.jpまで〒、住所、氏名、連絡先を明記のうえ、お申込み願います。講師プロフィールはＰＤＦでご確認願います。

パラグアイからの同窓生だより

（この便りは本学国際交流課　高橋直樹課長とパラグアイ移住松村あきさんの交換メールから紹介しました。） （1月14日付メール） 　私は昨年７月中旬から８月の４５日間、南米パラグアイにて短期ボランティア・職種は家畜飼育として赴任されました。赴任地は、南東部イタプア県マリア・アウシリアドーラ市です。オニョンディペパ農協とペルペトゥオソコロ農協の酪農家さんを巡回し、話を聞いてきました。パラグアイでも地域によって、幅があり手搾りの酪農家もあれば、パイプラインでの搾乳している方もいます。繁殖に関しても、人工授精も普及していますが、♂牛による繁殖も多いです。私が巡回させてもらった酪農家さんは小規模の方が多く、牛を数頭、豚、鶏も飼い、家庭菜園も作って、農家市を開催し、野菜・手作りチーズ、豚肉、卵の販売もしていました。新鮮なものばかりで、いつもたくさんの人が買いに来るそうです（私も購入して食べました、どれもおいしかったです）。 　日本でも参考になるような、衛生的にし（牛舎も牛舎まわりも本当にきれい！）、管理の行き届いた酪農家さんもいました。小規模であっても、少しの改善で生産が伸びます。巡回して感じたことは、みな情報・アドバイスが欲しいと意欲的でした。お金をかけなくても、改善できる点はみられました。ペルペトゥオソコロ農協には農業技師もおり、オニョンディペパ農協も農業技師を入れるところでした。これらの農協はこれから伸びる地域であると感じました。 　パラグアイの農協のすばらしいところは、教育委員会があるところです。前年度の利益の１割を教育委員会の予算とし、農家のために講習会をひらいたりします。 獣医師による人工授精の講習会をひらくことになり、私も時間をもらうことになっていました。定時授精するためのホルモン注射が出来ず、講習会の開催が延期になり、残念ながら私の任期の後になってしまいました。そこで、人工授精や管理について簡単な資料を作り置いてきました。 地球の裏側に、日本に近い国があると初めて知りました。南米には日本からの移住者がたくさんいます。パラグアイもそうです。移住地区が何箇所もあり、それらの農協の店舗は日本の食材が普通に並んでいます。パラグアイで醤油は数社で作られており、街角のスーパーに売られています。 パラグアイは昔から日本からの支援・援助がおこなわれており、日本に対し、日本人に対し、とても友好的です。 　大学を卒業後、酪農実習、検定員、酪農ヘルパーをし、道東弟子屈町にて人工授精師として５年勤務しておりました。そしてボランティアに参加することが出来、南米の地を踏むことが出来ました。日本、パラグアイそれぞれの良さがあります。パラグアイの人たちのきらきらと生きている姿に感動しました。
　そして、2011年12月、パラグアイに移住しました。これからまた違う形でパラグアイ・日本と関われるようと考えています。・・・人生おもしろいですね。 酪農学園関係者の活躍を応援しています。 写真説明 ①放牧風景、牧区にカメルーン（サトウキビに似ている）を裁断し給与。 ②放牧風景、ホルスタインとジャージーの交雑種が多く、斑紋がおもしろい。 ③とうもろこしサイレージも作っています。 ④ぴかぴかの搾乳室。すばらしい！ ⑤豚も飼っています。 ⑥鶏自由に飼っています。 1998年卒業、家畜飼料学ゼミ 卒論テーマ「アルファルファサイレージの発酵品質に及ぼす生物学的影響」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パラグアイ在住　松村　あき

獣医学科同窓会（獣医学術学会年次大会時）開催(2月3日)のご案内

獣医学術学科年次大会の札幌開催（札幌コンベンションセンター）が２月３日～５日に行われます。これに合わせて下記の獣医学科同窓会を開催いたします。獣医学科同窓生の皆様のご参加をお待ちしております。 　　　　　　　　　　　記 日　時　：　２０１２年２月３日（金）　１８：３０～ 会　場　：　アサヒビール園　はまなす館 　　　　　　（札幌市白石区南郷通４丁目１番１号　TEL 011-863-5251 ） 会　費　：　４０００円 アクセス：　地下鉄東西線　南郷通７丁目駅 　　　　　　　　大会会場からはバスで送迎の予定 問合先：　石狩支部（熊谷真佐人）TEL 011-518-2005 FAX 011-518-2004 　 　　　　大学内（菊池直哉）　TEL 011-388-4729 以上