食品科学科健康栄養学専攻第１回同窓会開催報告

食品科学科健康栄養学専攻第１回同窓会開催報告

　平成24年3月18日(日)札幌駅地下歩行空間にある会場（プロント イルバール 日本生命札幌ビル店）にて、昨年4月に設立10周年を迎えた食品科学科健康栄養学専攻(以下、健専)の同窓会が開かれました。

　 会は健専が設立した当時の学科長であります、中村邦男先生の御発声にて乾杯をした後、これまでの10年間の思い出ムービー(3期生;小野静香さん作)を会場内のスクリーンにて上映しました。

　 その後は参加者一人一人から自己紹介を頂き、さらに交流を深めました。１期生1名、2期生0名、3期生8名、4期生5名、5期生8名、6期生9名、7期生14名、計45名と教員8名、計53名の参加者が集まりました。

　なお当日は、現役4年生の管理栄養士国家試験の受験日でもありました。そのため、会の後半には国家試験の打ち上げパーティーを終えた4年生と応援に駆けつけた1年生から3年生、教員、計59名が加わり総勢112名で第1回同窓会は盛大に幕を閉じることができました。

　 毎年、一学年が40名程度と少数で全国的には珍しいことですが、少人数の利点を活かし、同級会として発展させ今後も卒業生同士の交流を続けていけたらと感じております。      （文責 大久保大悟）

２０１２年度第２１回ホームカミングデー開催報告

１．バーベキューランチ

9月15日（土）第２１回を数えるホームカミンデ‐が開催された。今年始めての試みとして本学関連の食材によるバーベキューランチを11時より行った。天候にも恵まれ、１３０名を超える方々にご出席いただき、残暑厳しい中ではあったがランチを楽しむことが出来た。

食材は、本学元野幌農場肥育された日本短角種や学内栽培のじゃがいも、乳製品製造の本学バター、アイスクリーム、屯田ファームのウインナー、野村武会長差入のとうもろこし等々。

ランチは永田享後援会常務の進行で開会し、野村会長から歓迎のメッセージ、後援会土屋令次副会長、貴農同志会井上昌保会長からご挨拶を頂戴した。大学生協稲積店長より本日の食卓食材を紹介いただいた。榮忍高校長には自慢の喉で讃美歌をご披露していただいた。

その後の懇談の中で、同窓会関東甲信越地区城近泰事務局長、農業経済学科三期同期会麻里紘三代表、農業経済学科（現山形独立学園理事長）大高全洋元教授、後援会金川幹司副会長、酪農学園東京オフィス高澤靖所長、篠原 功元助教授、細田治憲氏、竹花一成校友会事務局長、大学生協吉田専務、干場信司農食環境学群長、堀内信良短大同窓会会長、田中義則事務局長、黒畑勝男高校副校長からそれぞれスピーチを頂戴した。

このバーベキューランチには農業経済学科３期同期生が１６名ご参加いただいており、この後大高全洋先生を山形よりお招きしての同窓会がＫＫＲで行われました。

天候にも恵まれ、おいしい食材をご用意いただいた大学生協の方々やお手伝いいただきた短大、大学、高校の同窓生に厚くお礼申しあげます。

２．記念礼拝・記念講演会

12時30分受付で、会場を黒澤記念講堂に移して、ホームカミングデーの記念礼拝（物故者追悼）、記念講演が開催された。

記念礼拝の司式は藤井創宗教主任によって行われ、讃美歌合唱のあと、聖書の朗読、今年度の物故者追悼が行われた。奨励では「共に泣き、共に喜ぶ」と題しての説教、祝梼、後奏、全員での酪農讃歌合唱により式を閉じた。

記念講演会では麻田理事長より学園を取り巻く状況報告と講師への謝意の挨拶が述べられた。記念講演会は工藤英一名誉教授の進行により、日本農業賞受賞の長野県永井牧場 永井 進氏と興部町ノースプレインファーム大黒宏を講師としてお迎えした。「生産者と消費者を結ぶ心をつなぐ経営とその信念」－酪農学園の精神を現代にいかす－をテーマにそれぞれに経営状況や抱負、現在に至るまでの経過等を聴衆に判り易く述べた。永井さんは「自分の作った生産物の消費者が見える経営がしたかった」と語り、大黒さんは「地域に根を生やした経営の思いを「農的不易流行」」と表現した。

両講師の経営において、本学の建学の精神がバックボーンとなっていることを感じさせられた講演内容であった。

酪農学園「緑風会」第５回中央研修会報告

　 酪農学園「緑風会」第５回中央研修会は去る８月４日（土）、酪農学園大学構内のＣ１号棟１０１教室で開催された。緑風会が、教育に携わる同窓生の資質・能力の向上と親睦を図り、母校の充実・発展、本道並びに日本の教育の発展に寄与しようとする教職員の集まりであることから、この中央研修会は会として最も大きな事業の一つである。

　この度の研修会には、全道各地から３０名程の会員が集まり、１３時からＣ１号棟１０１教室で開催された講演並びに実践報告で研修を行い、また、１９時から野幌の「コミュニティプラザあおい」における懇談会で情報交換を深めた。

　 まず、開会式では、北澤住人岩見沢農業高校長が「教育発展のため、会員一人一人が本研修を通して先んずる知恵を学び、それを基に一歩踏み出す勇気をもって現場での実践に生かしたい」などと就任の挨拶を行った。次に、酪農学園長原田勇様から祝辞の中で「個別学、いわば専門バカ」「原論の重要性」を説かれ、この二つへの対応にあたっては「神を愛し、人を愛し、土を愛するという酪農学園の三愛精神に答えがあるように思う」と貴重な示唆をいただいた。

　講演Ⅰでは「環境保全型農業における病害防除技術について」と題して、本学循環農学類農場生態学研究室教授園田高広先生より、「病気は、病気を引き起こす病原菌（主菌）、その病原菌にかかる植物体（素因）、そして病原菌の感染などに適した植物体の生育を妨げるような環境条件（誘因）が整ったときに発生する。この主因、素因、誘因の重なりを減らし、無くすことが発病を抑えることになる」などとして、「植物体内で共生関係にあるエンドファイトの利用」などの紹介をいただいた。

　 次に教育実践の報告に移り、札幌南高校教諭箱崎陽一先生より「それは農業高校から始まった」と題して、定年を迎える今まで３８年間、道内公立高校勤務とそれに伴う教育と研究の実践報告があった。「生物」の教員として様々な調査研究に取り組まれ、「札幌南高校学校林を活用した環境教育の実践」や「国蝶オオムラサキのmtDNA遺伝子塩基配列全長のDDBJへの登録と公開」などの成果を報告された。

　最後の講演Ⅱでは「酪農学園大学の国際協力とＧＩＳ」と題して、本学環境共生学類環境ＧＩＳ研究室教授金子正美先生より、ボルネオとモンゴルにおける自然保護活動の取組を豊富なプレゼンテーション資料によりご講演いただいた。砂漠化が進む内モンゴルに木を植える活動の紹介とナヒヤ基金による協力依頼などとともに、ボルネオ島でアブラヤシの急激な栽培拡大により、オランウータンのすみかとなる熱帯雨林が消えている実態をＧＩＳデータなどで紹介され、本学学生のホームステイによる活動なども紹介いただいた。
これらのご講演と実践報告に対しては、参加者から多くの質問や意見が寄せられ、活発な研究協議が行われた。

　会場をご提供いただいた本学と、お忙しいところご講演、ご報告いただいた先生方に対して事務局より感謝の挨拶があり、多くの拍手をもって研修会を閉じた。

　夜の懇談会には農食環境学群長・酪農学部長の干場信司先生や大学院の市川治先生、農業経済学科長の發地喜久治先生、教職センター長金田隆一先生など本学の先生方も参加いただいて、参加者の活躍の様子や本学の状況等の報告などに基づいて情報交換と懇親を深めた。（文責　干場敏博）

２０１２年度 第５回中央研修会・懇談会(8月4日)のご案内

  各位におかれましては、ますますご健勝のこととお喜び申し上げます｡日頃より、酪農学園「緑風会」の事業にご支援を頂き深く感謝申しあげます。
さて、２０１２年度『第５回中央研修会･懇談会』を酪農学園大学と共催で、下記の通り開催いたします。時節柄何かとご多忙とは思いますが、参加いただきますようご案内いたします。 酪農学園「緑風会」会長 北澤 住人

                                               記

１ 開催日時 ２０１２年 ８月 ４日（土） １３：００～１７：００
２ 会 場 酪農学園大学 Ｃ１号棟－１０１教室
３ 内 容
１２：３０～ 受 付【Ｃ１号棟 ホール】
  １３：００～ 開会式【Ｃ１－１０１教室】
  １３：４０～ 講演Ⅰ【環境保全型農業における病虫害防除技術について】
      酪農学園大学 農食環境学群 循環農学類 教授 園田高広 先生

１４：５０～１５：５０ 教育実践【それは農業高校から始まった】
北海道札幌南高等学校 教諭 箱崎陽一 先生

１６：００～１７：００ 講演Ⅱ【酪農学園大学の国際協力とＧＩＳ】
酪農学園大学 農食環境学群 環境共生学類 教授 金子正美先生

１９：００～２１：００ 懇談会 コミュニティプラザ あおい
場 所 江別市野幌町４１－５
ＴＥＬ ０１１－３８５－１２１１

４ 参加費 会費［4,000円］は当日会場にて受け付けます。
５ 申し込み 会員は参加の有無を支部連絡員【7月30日迄】に申し込んでください。
会員⇒支部連絡員⇒支部長⇒事務局【8月1日】の順で報告してください。
６ その他 酪農学園「緑風会」事務局長 干場敏博（生物教育学研究室）
ＴＥＬ 011-388-4842 ＦＡＸ 011-388-4842
                     e-mail t-hoshi@rakuno.ac.jp

大学同窓会校友会理事・代議員会報告

  ５月２５日１８時より、新さっぽろアークシティホテルにおいて２０１２年度の校友会理事・代議員会が開催された。理事１２名、代議員１０名、監事１名の２３名が出席した。

　竹花事務局長の司会で進行した。野村会長は挨拶の中で、昨今の同窓会をを取り巻く状況について報告した。議長は会則により会長が行った。議案第一号として２０１１年度事業報告並びに収支決算、監査結果が提案され、承認された。議案第二号として２０１２年度事業計画並びに収支予算（案）が提案された。今年度から校友会予算が一元化され、予算編成が大幅に変わるため、質疑応答の結果、原案が承認された。

　第三号の会則改訂では１）準会員制度（学生）の設置について、２)会費改定および徴収時期の変更について提案された。基本理解を深めるため、校友会一元化についての経過説明を行い、その後に個々の議案審議に入った。それぞれ検討委員会を設置して進めていくこととしたが、大枠では提案が了承された。事業報告・事業計画はこちらからご覧いただけます。

　最後に閉会の挨拶を石田貞夫理事が行い、総会が滞りなく終了した。　その後、別室において懇親会が行われ、和やかな懇談の場を持つことが出来た

２０１２年度大学・大学院入学式　挙行

　４月４日（水）１０時より本学第一体育館を会場に、２０１２年度入学式が執り行われた。あいにく爆弾低気圧の接近により久々に大荒れの天候下での入学式となった。 　大学８０６名、大学院３２名、ご父母をお迎えして藤井創宗教主任の司式による招きの言葉で開式した。谷山弘行学長は式辞の中で、昨今の社会情勢から建学の精神の普遍性を説き、「この大学でいかに目的を持って学ぶか」ということを新入生に問いかけた。 麻田信二理事長からは、父母・学生への祝辞と借景たる野幌原始林を讃美。日本一ともいうべきこのキャンパスで学ぶ学生へ「求めよさらば与えられん」という聖句を引用し、勉学への励ましの挨拶を頂戴した。最後に全員で「酪農讃歌」を合唱して式を閉じた。

学位記授与式報告

　３月２１日（水）、前日の荒天から一転、巣立ちの日に相応しい日和となった。大学・大学院合わせて７４３名、短大４３名がそれぞれの道を歩む門出の日を迎え、ご父母、教職員の参列のもと、学内の体育館において学位記授与式が執り行われた。 特に短期大学部は６１年の歴史に幕を閉じる記念すべき式となった。 　藤井創宗教主任の司式により讃美歌、聖書朗読、祈祷を以って始められた。学部学科・大学院・短大の総代に谷山弘行学長より学位記が授与された。 　谷山学長からは卒業生に向けて建学の精神の具現化を求める式辞があり、卒業生を代表して渡邉亮子さん、豊沢智瑛子さんによる証詞が述べられた。次に麻田信二理事長から卒業生への餞の挨拶と続き、最後は「酪農讃歌」を参列者全員で合唱した。 学科別懇談会場において、大学50周年短大60周年を記念「酪農讃歌」の音楽CDが同窓会から、創刊65周年を迎える「酪農ジャーナル」が、大学と同窓会から一人づつプレゼントされました。

アジア酪農交流会セミナーと懇親会開催のご案内

　日頃、本会の活動にご理解とご協力を賜り厚くお礼申しあげます。 　さて、この度下記の要領でアジア酪農交流会セミナーと懇親会を開催致します。今回はアジア酪農交流会に多大のご協力を頂いている安宅一夫先生と名久井忠先生の酪農大学定年退職に関連して開催いたします。当日は韓国・韓京大学校前総長の崔　一信氏(アジア酪農交流会顧問)、ロシア極東農業大学の学生5名が来訪しています。これらを合わせてのアジア酪農交流会セミナーと懇親会の開催となります。 　なお、懇親会は安宅ゼミ(家畜飼料学)の卒業生との合同開催となります。多くの方々のご参加をお待ちしています。参加希望者は、準備の都合上必ず1月25日(水)までに申込下さい。　　　　　アジア酪農交流会　　会長　野　英二 　　　　　　　　　　　　　　　　記 1.日時：2012年2月10日(金)１５時３０分～ 2.場所：シェラトンホテル札幌（JR新札幌駅から徒歩３分） 〒004-0052札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25 TEL:011-895-8811(代表) 3.内容：・講演　15時30分～17時30分 　　　　　　發地喜久治氏(アジア酪農交流会事務局長) 　　　　　　　　｢2011年中国内蒙古酪農視察報告｣ 　　　　　　崔　一信氏(アジア酪農交流会顧問、韓京大学校前総長) 　　　　　　　　｢アジア酪農交流会の関わりと活動(仮題)｣ 　　　　　　西山泰正氏(道銀参与、元道農政部長) 　　　　　　　　｢ロシア極東農業の現況と将来(仮題)｣ 　　　　・懇親会　18時～ 4.参加費：6,000円(懇親会参加者)、講演のみの参加は無料 5.申し込み先：アジア酪農交流会事務局　hotchi@rakuno.ac.jp 次の参加申込書をEメールにてご送信下さい。 　　　　—————————（参加申込書）————————————- 　お名前　　　　　　　　　　　　　　 　所属部局　　　　　　　　　　　　 　　　　　　参加の区分　　A)講演のみ出席　　　（　　　）

酪農学園「緑風会」第５回 道東地区支部研修会開催報告

　１１月１９日（土）２０１１年度の緑風会第５回２０１１年度道東地区支部研修会が釧路市交流センター「さいわい」を会場に行われた。参加者総数３０名。本学からは小野寺秀一入試部長、干場信司農食環境学群長、林正信獣医学群長、浦川が会長所用で代理出席した。 １３時３０分より開会式を行い、主催者挨拶を岸田隆志別海高校長、緑風会からの挨拶を副会長西田丈夫標茶高校長、大学代表挨拶を干場信司農食学群長が行った。 研修１として、各参加高校より１５分程度の高校の現況紹介。 １）北海道美幌高等学校　湯浅友喜教諭より本年度より美幌高校と旧美幌農業高校が合併して新設校「北海道美幌高等学校」が旧農高敷地で開校した。生徒総数は４０１名で１年生は普通科２間口、農業科は「生産環境科学科」「地域資源応用科」の２科。普通科との合併により部活動の活性化と進路指導が強化された。 　２）北海道音更高等学校　根本有治教諭より「定時制農業科」１間口、「全日制普通科」４間口での教育運営を報告。１０年前から旧牧草地を森にして環境教育を実施。地域住民への森づくりの解放講座。「花の音更高校」から「花と森の音更高校」へとキャッチコピーを転換。 　３）北海道士幌高等学校　山田智絵教諭より農産加工専攻斑の取組について報告。主な活動は「パン製造」と「アロニア製菓製造」。昨日製造したパン２種類を研修会参加者に試食させ、高校産のコムギ「春よ恋」について評価を行った。高校産小麦の製パン性について専門機関に分析依頼を行い、今後の可能性を検討中。 　４）北海道別海高等学校　平岡賢一教諭より「地域ぐるみの教育を目指した新しい学校づくりの推進」と題して平成１９年より取り組んできたコミュニテｲ・スクール（学校運営協議会制度）を取り上げ、その構成や主な活動内容について紹介した。設置されている部会として、学習部会、生活部会、進路部会、健康教育部会、農業教育部会で、メンバーに医師やＰＴＡのＯＢ、ＪＡ、町、教育長等多彩なメンバーで構成されており、ユニークな取組として紹介された。 　５）北海道標茶高等学校からはＰＰＴを利用して、高校における教育実践活動について幅広く紹介した。高校は現在、８学級２４５名。学校のテーマが「きっとあえる　君のイイ顔！！」 　活動実践として平成２２年より「花フェスタ」に出場。今年は準大賞を受賞。ロボット搾乳機を平成２１年度に導入し、近代的な酪農経営を展開している。 　６）北海道中標津高等学校　杉田慎二教諭より根室農業の状況、高校の現況について報告が行われた。　現在食品ビジネス科４４名、生産技術科２８名の７２名。食品ビジネス科にはプロセスコース、マネージメントコース。生産技術科にはデイリーコース、ガーデニングコースを設置。最近の特色ある活動として計根別食育学校の実践、新製品の開発、花を通した交流、環境教育の実践等が報告された。 　研修２として、小野寺入試部長より本年よりの学部学科の改組転換に伴う新しい学群学類コースについての概要報告を行った。次に干場農食学群長より父母懇談会での内容から、農食環境学群について紹介した。本学の建学の理念である「健土健民」と学群学類の教育内容の中で担うべき役割、および循環農法図と本学教員の教育研究上の分担、関わりについてわかりやすく紹介した。 　林学群長から獣医学群２学類について、獣医保健看護学類の状況と今後の国家資格化の方向性、獣医学類では日本の獣医師の活動状況、本学の卒業生の進路状況、産業動物獣医師育成への本学の取組等を紹介した。その後、質疑応答ののち研修会を終了した。また、５時より会場を変更し研修会参加者による懇親会が開催された。

本学酪農学科ＯＢ（大澤史伸氏）の著書紹介

　本学酪農学科ＯＢで、学位も本学で取得し、現在東北学院大学で勤務している大澤氏が「聖書のパワー物語」－人生を変える２０の秘訣―という著書を出版します（興味のある方は同窓会に著者よりの謹呈本があります）。以下にその概要と著者略歴を紹介いたします。 　２０１１年３月９日に愛知県名古屋市から宮城県仙台市に引っ越した私は、その翌々日に東日本大震災に遭遇した。その日から、これからどのように人生を生きるかを考えた。何もできない状況の中で、聖書を読み、そこから今を生きるためのパワーが与えられた。 　今、東北の地は少しずつだが復興の道を歩み始めている。そして、私自身の生活も少しずつ回復しようとしている。その私に力を与えてくれたのは、聖書の２０の物語だった。                                         －著書のカバー記載より－ 著者紹介：大澤史伸（おおさわ　しのぶ） 　専修大学大学院文学研究科社会学専攻修了 　博士（農学）：酪農学園大学。現在、東北学院大学教養学部地域構想学科准教授 　１９６６年生まれ。小学校１年生の時に両親が離婚。東京・江戸川区で母親と４畳半１間のアパートで小学校５年生まで暮らす。大学進学後、下宿先の近くにあった日本ルーテル教団大麻ルーテル教会（大和淳牧師）に通い、大学４年の時に洗礼を受け、クリスチャンになる。大学卒業後、自分の天職を求めて職を転々、３１歳で大学教員になる。研究テーマは、農業分野における障害者雇用促進。講義は社会福祉概論、福祉市民活動論などを教えている。 　名古屋学院大学教員時代は、社会福祉の講義をするかたわら、大学礼拝でもメッセージを語る。「人生を変える秘訣」と題したメッセージでは、毎回、１００人超の学生が参加。そのほか、ビジネスマンの会、病院、福祉施設、学校など、あらゆるところで講演、セミナーをおこなっている。世界最大のキリスト教を創設した韓国ソウルのチョー・ヨンギ牧師が日本に設立し、院長を務めるアジア教会成長神学院を卒業している。日本福音ルーテル教会復活教会教会員。（愛知県名古屋市・戸田裕牧師） 　著書に「農業分野における知的障害者の雇用促進システムの構築と実践」（株）みらい（単著）「社会福祉士国家試験完全対策　必須事項と範例問題　専門５科目編」（株）みらい（編著）ほか、論文多数。